Sigma:馬鈴薯淀粉,85642-25g,CAS:9005-25-8

屬性：

生物來(lái)源：potato

質(zhì)量水平：100

質(zhì)量：acc. to Zulkowsky (starch, treated with glycerol at 190°C)

灼燒殘渣：≤7% (as SO4)

缺失：≤10% loss on drying

pH值（酸堿度）：6.5-7.5 (25 °C, 2% in H2O)

溶解性：H2O: 20 mg/mL, clear, colorless

適用性：in accordance for sensitivity

特色行業(yè)：Vitamins, Nutraceuticals, and Natural Products

說(shuō)明：

一般描述：

淀粉是一種天然存在的生物聚合物。它由直鏈淀粉和支鏈淀粉組成。

應用：

適合用作直鏈淀粉底物和碘指示劑

淀粉可作為底物用于：

直鏈淀粉酶活性檢測

測定α-葡聚糖酶

測定直鏈淀粉和葡糖淀粉酶

其他說(shuō)明：

可能實(shí)行銷(xiāo)售限制

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